新商品!!すもも生キャラメル

食品加工学実習で学生がすもも”太陽”の濃縮ペーストを使った「すもも生キャラメル」の商品開発を行いました(^_^)
このすもも生キャラメルは地域の皆さんをお招きした試食会でも大好評だったため、商品化を目指し試作を重ねました!

そして今日!!地域の皆さんにすもも生キャラメルの作り方を伝授しました☆
地域の皆さんとお話ししながら楽しく作ってますね~~
 

焦がさないようにすることが1番大変で、選手交代しながら常に撹拌を続けました!
最後はひとつひとつ丁寧にラッピングして、瓶詰めし、テープでかわいく仕上げました(^o^)

口の中でスッととろけるあま~い”すもも生キャラメル”をぜひぜひご賞味あれ!!!!

投稿者: フルーツ大使