笛吹市産のナスを使用した試食会です！
出荷に至らなかった傷物・サイズ違いのナスを使い、
さまざまなメニューが開発されました。
→八代のナスでナイスレシピを考えました をご参照ください
準備が進んでいます。。。この乾燥ナスはいったい？
全８班によるさまざまなメニューを、少しずついただきます。
仲尾先生、いつもありがとうございます！
今回はお膳形式。乾燥ナスやナスのグラッセを使用したメニューが続きます。
ナス嫌いな子どもさんでも食べられるものばかり！
ドコにナス使ってるの？という料理も並びました。どれもおいしそう…。
各班ごとに料理の特徴をひとつひとつ説明してくれました。
見事？に全料理を完食した笛吹市役所市民活動支援課課長の雨宮さんから、お礼のお言葉をいただきました。
行政との連携が、これからの開発のカギになります！
学生の皆さん、お疲れ様でした！
